sexta-feira, 22 de julho de 2011

Picada à moda da Graça!

Este acompanhamento é excelente para os dias de Verão, principalmente quando se comem sardinhas ou outro peixe assado! 


Ingredientes:

  • 500g de batatas cozidas;
  • 500g de pepinos;
  • 250g de cebola;
  • Azeite q.b.;
  • Vinagre de sidra q.b.

Modo de Preparação:
  • Depois das batatas cozidas, com um garfo esmaga-se como se fossemos fazer puré;
  • Miga-se o pepino muito miudinho, assim como a cebola;
  • Mistura-se tudo e tempera-se com azeite e vinagre;
  • Serve-se frio.
Nota: Pode-se colocar pimentos vermelhos, tomate etc... tudo o que fique bem numa salada fria.

Bom Apetite!

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