Ingredientes:
Base
- 2 ovos
- 125g margarina
- 300g de farinha
- 200g de açucar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
Molho
- 115g de margarina
- 10 colheres de sopa de leite
- 100g de açucar
- 125g de amêndoa laminada
Modo de Preparação:
- Unta-se uma forma redonda de tarte com mateiga e polvilha-se com margarina.
- Bate-se a margarina com açucar. Depois junta-se os ovos e por fim junta-se a farinha misturada com fermento em pó.
- Coloca-se o preparado na forma e leva-se ao forno a 180ºC durante mais ou menos 20 minutos. Mas vai-se sempre vigiando e quando começar a ficar douradinha experimenta-se com um palito para ver se está cozida.
- Entretanto começa-se a fazer o molho. Misturam-se todos os ingredientes num tacho à excepção da amêndoa. Quando os ingredientes tiverem já bem misturados e quase a chegar ao ponto junta-se a amêndoa.
- Pica-se a base da tarte com um palito para que quando se verte o molho uma parte dele deixar a base mais húmida.
- Por fim leva-se novamente ao forno mas só a gratinar a parte de cima da tarte até ficar com aquele aspecto dourado.
Bom Apetite!
